こんにちは。乾燥してるので、ワセリンの代わりにラードを塗ります。
駿眉-junmei- 佐藤です。
今日は、出張料理の準備としてエビの下処理をしました。
たくさんエビ🦐がいるので、ついでにエビチリを作って行きます。
長ネギを刻んで…
卵も。大事です。
チリソースの中身は、
ケチャップ大さじ2
豆板醤小さじ2
甘酒大さじ1
ニンニク 生姜 塩 砂糖は適量です。
下処理したエビを油通しして…
炒めた卵とチリソースを合わせて…
片栗粉で止めたら完成！！
あっという間に年末ですね〜。一年は本当に早く過ぎて行きますね…
体調崩さず、良い年を迎えられるようにしていきたいと思います！
